【遊記】進研究所前的最後偷閒,一個人去香港 Part 5:隱藏在大樓裡的美食《瑞記咖啡》

香港的確有很多很好吃的東西,所以網路上常常會有很多不同的部落客介紹,但今天我要講的這一家店,相對來說就比較沒有人會介紹,他就是瑞記咖啡瑞記咖啡的位置比較特別,環境也比較差一些;但是,我卻不認為瑞記咖啡一點都不值得拜訪,相反的,他是我這兩次去香港,唯一都有拜訪的一家老店。


瑞記咖啡坐落在上環的一座不起眼建築物中,名字稱為上環熱食中心。那裏的一樓和二樓都是菜市場,所以會不時看到血水流在地上,這時不要害怕,繼續往上爬,直到三樓(香港那邊稱為二樓)。


▲這裡從叮叮車上環西港城總站很近,走一下就到了

到了三樓後,找一下很快就會找到瑞記咖啡。牆壁上貼著各種不同的報章剪下來的紙張,泛黃的牆壁透露出來這裡的年紀,有時候還可以看到老老闆在那邊。不過老闆似乎聽不太懂中文,所以上次去的時候,我只好比手畫腳,跟他講我要吃些什麼。


▲斑駁的價目表,一般人應該會看不懂上面的文字,那稱為花碼or蘇州碼子

看不懂價格嗎?沒關係,這次去的時候,我發現了他有新的菜單,上面就有寫我們看得懂的價格。我到的時間大概是快十一點了,所以我就直接在瑞記咖啡點了不少東西,包含了:樽仔奶茶蛋牛飽鮮牛麵。如果是初次來到這邊的朋友,也可以點點看瑞記咖啡另外個非常有名的食物——西多士

▲先來杯奶茶吧!

西多士其實就是我們所謂的法是吐司,這邊的西多士做法似乎是將塗滿蛋汁的麵包拿去鍋子上煎後,再淋上非常甜的煉乳,如果喜歡吃甜的人應該會覺得是人間美味,不過因為我本身沒有這麼愛吃甜食,所以之前吃過一次之後,就沒再吃了。


▲再來個蛋牛飽和鮮年麵

所謂的樽仔奶茶呢,其實就是玻璃瓶子裡面裝著奶茶。我們在其他茶餐廳喝到的冰奶茶,通常都是衝好熱奶茶後,再丟入冰塊,所以喝起來味道會沒有像熱奶茶那麼的濃郁,但瑞記咖啡樽仔奶茶因為是直接拿去冰箱冰起來的,所以喝起來相當濃郁,每次來必點!


樽仔奶茶超好喝!

瑞記咖啡中我最愛吃的莫過於蛋牛飽,就像之前在華星冰室那篇提到的,香港的麵包都是屬於那種偏硬的麵包,瑞記咖啡也不例外,而他的蛋牛飽就是在這酥脆的麵包裡,夾了牛肉、蛋、以及蔥花。我在台灣從沒有吃過類似這樣的料理,要說我在香港裡吃到最好吃的食物是什麼,蛋牛飽絕對可以排到前三名。


▲外表很不起眼


▲咬下去卻是人間美味啊!

最後點的一道菜就是鮮牛麵,不過呢,個人覺得普普通通,感覺就是出前一丁的泡麵,只不過裡面有多一點牛肉罷了,但他的牛肉說真的很鮮甜,肉質也非常嫩。

寫到這邊,我已經口水流滿地了。之後有機會再去香港,我一定還要再去這家店,因為瑞記咖啡應該是我在香港裡面最喜愛的一家平民美食了。

 

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